カフェ風☆ベトナムの豚の角煮プレート

豚バラブロックはひと口大に切る。ビニール袋に●印と豚肉を入れ、揉み込み３０分以上マリネする。

鍋に１をタレごと入れ、肉がかぶる程度の水を加え火にかけ落とし蓋をする。

沸騰したら火を弱め、茹で卵を加えてコトコト煮ていく。

温かいご飯に添えたり、丼にしてどうぞ。