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みんな大好き！中華サラダ

みんな大好き！中華サラダの画像

Description

粒マスタードが効いてる中華サラダです。
いっぱい食べれちゃいます♥
おいしいたれがポイント！

材料 （4人分）

はるさめ
３０ｇ
キャベツ
１５０ｇ（５・６枚）
もやし
１２０ｇ
きゅうり
１本
にんじん
３０ｇ（半分）
ロースハム
４枚
卵
大１個
○しょう油
大さじ２
○塩
ひとつまみ
○酢
大さじ２
○砂糖
大さじ１
○サラダ油
大さじ１
○白ごま
大さじ１
○ごま油
大さじ１
○粒マスタード
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    はるさめをゆでて、水で洗って冷ましておく。

  2. 2

    卵で薄焼き卵を作り、短冊に切る。

  3. 3

    野菜・ハムを千切り～短冊切りにする。
    （写真は短冊切りです）

  4. 4

    写真

    もやし・にんじん・キャベツはさっとゆで、水で洗ってよく冷ます。

  5. 5

    写真

    ゆでた野菜はよく絞って、全部の材料を大きなボールに入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ○印の材料を混ぜ、たれを作る。
    ボールの野菜に回しかけ、器に盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

・野菜はよく絞ること！絞りが足りなかったら水っぽくなっちゃいます。
・ゆでた野菜・薄焼き卵は冷たくなったことを確認して合わせてください。

このレシピの生い立ち

中学生の時に給食で出た中華サラダがとってもおいしくて、個人的に栄養士の先生に聞いたレシピです＾＾
たれの配合をちょっぴりアレンジしました。
レシピID : 1608294 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年6月16日
写真
tommy 0304
野菜もたっぷりで嬉しいです♡もりもり食べてヘルシー気分感謝です♪

わー！美味しそうな食卓ですね♡作って頂き嬉しいです！

2015年4月25日
写真
Drako
久しぶりにリピ♬この味付けやっぱり美味しい♡倍量作ったよ！

わぁ！手間がかかるのに倍量嬉しいです^^*美しい写真…♡

2015年3月21日
写真
sweet_rose
懐かし美味しくて大好きなお味＾＾我が家も大好評で完食でした☆

おぉー！それは良かったです(^^)私もまた食べたくなりました

2013年9月3日
写真
ちべターリー
あり合わせの野菜で失礼ｗたれめっちゃ美味しかった♪ごちそうさま～

わぁ〜紫キャベツ？も美味しそう♡彩りいいですね！レポ感謝です

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パフェgirl
みんな大好き！中華サラダ
by パフェgirl