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冷凍パイシートは、解凍しておく。さつまいもの皮を剥き、小さく切る
さつまいもの皮を剥き、シリコンスチーマーなど(なければラップなどでくるむ)に入れ、電子レンジで5分位加熱する。
柔らかくなったらマッシャーで潰す
バター、砂糖、牛乳を入れ、混ぜる。
冷凍パイシートをパイ皿に敷き、フィリングは入れずに、オーブンで180度で5分焼く
フィリングを流し込み、平らにしてから黒ゴマを乗せる
200度のオーブンで20分焼く