粉ミルク大量消費の食パンの画像

Description

油分と砂糖をできるだけ控え、粉ミルクのやさしい味を大切に作りました。
キメ細かくふんわり柔らかで少し弾力のあるパンです。

材料 (1斤分)

175g
40g
215g
35g
砂糖
20g
3g
バター
15g

作り方

  1. 1

    水と粉ミルクは混ぜ合わせておく。
    材料全てをHBにセットして、焼き色は淡いでスタート。

  2. 2

    写真

    焼きあがったら荒熱を取り、袋に入れて乾燥を防ぎます。
    完全に冷めたらお好みの厚さに切り分けてください。

  3. 3

    塩の代わりに塩麹20gでも作れます。
    塩麹効果で、もっちり&しっとり食感。
    ノーマルより暫く、しっとり感が長続きします。

  4. 4

    写真

    作ってくださった方々(敬称省略)
    ♠ヨメミ
    ♠オーサワナオ
    ♠ゆうすけのママ
    ♠びっくぽんた
    ♠ともちなつ

    ⇒⇒⇒

  5. 5

    ♠ponpontea1
    ♠ヒロ妻1010
    ♠こはぎ犬
    ♠かよひろや
    ♠rakuoo

    ありがとうございました!

  6. 6

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    おかげさまで、つくれぽ100人になりました!
    2回目の話題入りで、とっても嬉しいです♪

コツ・ポイント

水分を先に入れるタイプのHBの場合、羽をセットしたケースに粉ミルクを量り、水を加えて羽で混ぜると楽です。

このレシピの生い立ち

友達から粉ミルク缶をもらって使い道に困っていたところ、パンに入れてみたら美味しかったので。

2012年12月2日に話題入りしました♪
2019年7月3日に100人話題入りしました♪
レシピID : 1608390 公開日 : 11/10/24 更新日 : 19/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

127 (112人)
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おいもちゃん*
息子がパクパク食べてくれました!美味しかったです。
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キュキュットさん
飲んでくれないこどミルで作りました!フワンフワンです^_^
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プン子ちゃん
ホームベーカリーで2斤作りました☆フワもちでウマ!!まだまだ粉ミルクあるので、また作ります。
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クックはるち☆
ふんわり焼けました!粉ミルク消費に助かります。