一日分の野菜ジュースで雑穀入り健康スープ
tom★atsu
作り方
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1
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ベーコンを食べやすい大きさに、野菜は１センチ角に切っておく。
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2
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鍋に油をひきベーコンを炒め、野菜を加えていく。全体に油が回ったら、水を入れる。
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3
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沸騰したら、コンソメを入れ、さらに、雑穀を入れ野菜がやわらかくなるまでしばらく煮込む。
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4
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最後に野菜ジュースを入れて、塩こしょうで味を整える。
お好みでパセリをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コンソメスープが好きでよく作るのですが、いつもと少し違った味に仕上げたくて、野菜ジュースの力をかりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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