べちゃつかないトロトロ卵のオムライス
はるかぴーや
作り方
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1
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《チキンライス》
ａのバターを溶かし、ご飯と
混ぜておく。
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2
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玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１cm幅にきっておく。
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3
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ｂをバターで炒め、塩・胡椒を振る。
玉ねぎが透明になってきたら、●の調味料を入れる。
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4
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水分をしっかり飛ばしたら、ａを加えて切るようにして混ぜる。
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5
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できたチキンライスはお皿に移しておく。
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6
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《ふわふわ卵》
卵、牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせる。
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7
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多めの油を引き、フライパンが熱々になったら卵をいっきに入れる。
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8
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お箸でぐるぐると混ぜで半熟状態になったら火を止めて、お皿に滑らせながらのせる。
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9
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2012年6月3日話題入りしました(*^^*)
作ってくれた皆様に感謝です❤
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コツ・ポイント
・バターとご飯はよく混ぜること。
・水をよく飛ばすこと。味がよく染み込みます。
卵の量が少ないと感じそうな人は2個使って作っても◎♪
・水をよく飛ばすこと。味がよく染み込みます。
卵の量が少ないと感じそうな人は2個使って作っても◎♪
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピを試して試して、自分好みの味がわかったので。
はるかぴーや
