カラフル餃子
ゆるりー
作り方
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1
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皮を作ります。ボールに粉を入れ、野菜生活を入れ、耳たぶより固いくらいまでこねます。１０等分して丸めます。
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2
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具の野菜と挽肉、にんにくしょうが、だし、酒、片栗粉を入れ、よくこねます。
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3
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皮を丸い形に薄くのばし、具を入れて、普通の餃子のように包みます。ホットプレートに油をしき、焼きます。
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コツ・ポイント
皮の薄さで、もちもち感や、かりかり感が楽しめます。色が付いてるので小さな子どもも、楽しく食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
水の代わりに、野菜生活を使って可愛い色の餃子を子どもと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆるりー
