ホットケーキ
hitomi4009
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖の粉類はふるう。(この一手間が愛情♡)
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2
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ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでほぐし牛乳、ヨーグルトを加えよく混ぜる。
美味しくな〜れ。☆彡
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3
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別ボウルにふるった粉類①を入れ、真ん中に指でくぼみを作り②の卵牛乳液を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜる。
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4
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溶かしバターを加え、全体を混ぜる。
美味しくな〜れ。☆〜（ゝ。∂）
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5
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中火よりやや弱めで温めたフライパンに高い位置からタネを流す。フタをし、2、3分おいて真ん中がプツプツしてきたら裏返し。
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6
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ひっくり返したら、フタせずに30秒焼く。また裏返してラスト1分焼き完成♩。
バター乗せ、シロップかけなどお好みで。
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コツ・ポイント
2枚目からはフライパンが熱いので底を濡れ布巾での上でちょっと冷まして焼くと焦げずに程良い焼き目が付きます(^_−)−☆。
このレシピの生い立ち
懐かしいお母さんのホットケーキの味を再現しました。優しくて包み込む心が温かくなります。ぜひ、食べて欲しい味です✨。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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