お弁当に♪ブロッコリー&ベーコンの画像

Description

冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメでっす!
更にスライスしたシイタケを入れてもおいしいです。

材料 (4人分)

2枚
マヨネーズ
適宜
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーを子房に分けて茹でる。
    茹であがったら水気をきっておく。
    ベーコンは5ミリ幅に切っておく。

  2. 2

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    フライパンを熱し、中火でブロッコリー&ベーコンを炒める。
    ブロッコーリーの水気が飛ぶように炒める。

  3. 3

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    弱火にして、マヨネーズ&塩コショウをかけて、からめるように炒めて出来あがり。

  4. 4

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    こんな感じ。
    菜箸を使わず、フライパンを揺すりながらからめると、ブロッコリーが崩れません。

  5. 5

    茎が残ったらオープンオムレツに入れて頂いています!
    レシピID:1610217
    こんな風に…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から作っている我が家の定番です。
お弁当に彩りが欲しい時に作ります。
レシピID : 1610116 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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オレンジリング
マヨで炒めたブロッコリー大好きです(^^)手軽に出来て美味でした

ありがとうございます!私も大好き!また作ってくださいね~♪

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なななな♡MaMa
冷凍ブロ使ったから、もぅ1品に大助かりだったよ♡ご馳走様~

良かったわ〜!これからも活用してくださーい(^O^)/

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ゆけり3兄弟
三男がブロッコリー大好きなんです喜んでガッツリ食べてました

ありがとうございます!私も大好き!また作ってね(^_-)-☆

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なななな♡MaMa
簡単で彩りも良くなって嬉しぃレシピ♡ありがとう❀

ありがとうございます!緑のブロッコリーって助かるよね(^^♪