イングリッシュマフィンでフルパンケーキ
スイートキャロット
作り方
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1
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★の材料を混ぜてシナモンシュガーを作る。
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2
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缶詰の洋ナシ、黄桃は水分をきって、縦にスライスしておく。
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3
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イングリッシュマフィンを縦に半分に切っておく。
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4
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次にカラメルソースを作る。洋ナシ缶のシロップを鍋に入れ火にかけ、焦げ目がついたら水を入れてのばす。
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5
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出来たカラメルソースは、とろみのあるほろにがフルーティなソース♪
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6
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フライパンに1個につき１５ｇのバターを溶かし、両面にバターがいきわたるようにを焼く（焼き色がつけばOK)
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7
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焼き色がついたらあったかいうちにシナモンシュガーを両面にまぶす。
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8
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⑦を２枚重ねて、洋ナシ・黄桃を適量並べ、お好みでフルーツの上にシナモンをかける。さらにカラメルソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
イングリッシュマフィンを焼くときは、バターが全体にいきわたるように、ひっくり返しながら中火で焼いてください
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンをパンケーキ風に食べたいと思って考案したレシピです♪
スイートキャロット
