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トースター作れる、じゃがタルトオムレツ

トースター作れる、じゃがタルトオムレツの画像

Description

オーブントースターで簡単に作れる！
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

材料 （3〜4人分）

じゃがいも
中4個
片栗粉
大2
卵
3個
ピザ用カットチーズ
適宜
塩
小1（チーズ多い場合は少し減らす）
胡椒
少々
砂糖
少々
アスパラ
2本
エリンギ
1/2本

作り方

  1. 1

    卵～砂糖までをよく混ぜておく。
    アスパラ、エリンギは、5mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥き、少し水にさらしてアクを抜く（約30秒）
    大きめに切り、ひたひたのお湯で茹でる（レンジでもOK)

  3. 3

    ジャカイモをあげ、水分を飛ばし、ボールに片栗粉と入れ
    マッシャーで潰し、混ぜる

  4. 4

    写真

    耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、厚さ7～10mmになるように、タルト部分を作る

  5. 5

    写真

    オーブントースターで7～8分焼く。
    うっすらキツネ色に、周りが離れかけたらOK!

  6. 6

    写真

    火傷しないように、ミトンで取り出し、卵液、具を入れる

  7. 7

    写真

    オーブントースターに戻し、７～8分焼く

  8. 8

    写真

    その後、5分程、トースターの中で放置、むらし調理

    焼き上がりはこんな感じ

コツ・ポイント

好みで、マヨネーズ、チリペッパーなどをかけて...
チーズがあまり無かったので、少ししか入れなかったけど
とろ〜〜り出て来るくらいが美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもがいっぱいあったので
考えてみました
レシピID : 1612087 公開日 : 11/10/29 更新日 : 12/03/19

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すー太郎・ホネリ
トースター作れる、じゃがタルトオムレツ
by すー太郎・ホネリ