汁なし韓国麺料理❀ビビン麺の画像

Description

コチュジャンベースの汁なし韓国麺料理♫
是非お試し下さい!
おうちで手軽に作れます(^^♪

材料 (1人分)

冷麺の麺
1人分
*コチュジャン
大さじ2
*りんごのすりおろし
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1
*酢
大さじ1
*砂糖
大さじ1/2
*すりごま(白)
小さじ1
飾り
茹で卵、キムチ、松の実、豆苗
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    *印の調味料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    麺を茹で、水にさらして麺をしめます。
    1と良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    お好きな飾り付けをして出来上がりです。

コツ・ポイント

カルビ肉をのせたら豪華になります☆今日はお肉抜きです。
辛さの調節はコチュジャンの量でなさって下さいね(^^)
お酢の代わりにレモン、砂糖の代わりに水飴、韓国冷麺の麺の代わりにパスタやそうめん~お試し下さい♫

このレシピの生い立ち

娘が好きな”ビビン麺”
思ったより簡単、手軽に出来るランチの一品です●~*
コチュジャンをベースに家にある調味料で味付けしました。
レシピID : 1612540 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ティモ&海のしずく
菜食(ヴィーガン)用にアレンジして作ってみました。美味しかった。

ティモ&海のしずく さん❀参考にさせて頂きますm(__)m

初れぽ
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ティモ&海のしずく
菜食(ヴィーガン)用にアレンジしました。美味しかったです。有難う

ティモ&海のしずく さん❀アレンジ!嬉しいですm(__)m