ジューシー♪フルーツカナッペ
花ねえさん
作り方
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1
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Aをすべて合わせて、なめらかになるまで混ぜる。
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2
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フライパンにミックスフルーツと砂糖を入れて中火にかける。
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3
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混ぜながら水分を飛ばし、１０分くらいで鍋底が少し焦げ付いてくる。フルーツも少し色付いてきたらOK。
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4
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仕上げにバニラオイルを加えひと混ぜしたら終了。
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5
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バゲットに①のクリームチーズをぬり、③のキャラメリゼしたフルーツをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
フルーツは焦がさないように気をつけてください。出来上がりは黄桃やパインが少しくずれ、梨はシャキシャキ感が残っています。クリームチーズそのままをバゲットにぬり、キャラメリゼしたフルーツをのせても、さっぱりと美味しく頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
フルーツ缶でひと工夫。お手軽ジューシーフルーツのカナッペを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花ねえさん
