和風おろしハンバーグ

ハンバーグ作り♪
人参と玉葱はあらかじめフライパンで炒め、冷ます。

ボールにミンチ肉と１を入れ、★で味付けをする。

☆でつなぎを作り、２へ混ぜる。そして白っぽくなるまでよくこねる。

両面に焦げ目がついたらふたをして、中火～弱火にして中までしっかり火を通す。

串を中央にさし、透明の肉汁が出てくるとハンバーグの完成！

盛り付け♪
ハンバーグの上に大根おろしをたっぷりけ、かいわれ大根を盛る。