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フライパンにスライスしたニンニクをいれステーキ肉を焼き上げます。その後、アルミホイルで保温してください
お肉を焼いたフライパンをそのまま利用しみじん切りした玉ねぎを入れて炒めます。
バターをその後加え、白ワイン、ポートワインを加えます。そしてブイヨンならびに生クリームを加え煮詰めます。
塩コショウでソースの味を整え、その後先程のソースにかけて出来上がり☆
有難うございます。ポートワインは濃厚で使えるんですよね。
まだ旦那様の為に作ってあげてくださいね。有難うございます。
GONTAさん、有難うございます。私も別のお肉でも挑戦します