話題入り！！簡単 ロールキャベツ♪
シュルビン
作り方
-
-
1
-
挽肉が冷凍だったら解凍する。
玉ねぎをみじん切りにして柔らかくなるまで炒める。
-
-
-
2
-
キャベツはレンジでチンするか茹で、芯の部分を切ってみじん切りにする。（熱いので気を付けてね！）
-
-
-
3
-
挽肉、炒めた玉ねぎ、２で切っておいたキャベツの芯、塩、胡椒をして混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
３をキャベツに巻いていく。楊枝があれば剥がれないように留める。きつめに巻くと剥がれにくい。
-
-
-
5
-
４で作ったロールキャベツを鍋またはフライパンに敷き詰める。隙間を開けずにジャストサイズの大きさの入れ物がGOOD
-
-
-
6
-
ソーセージ、コンソメ、水をロールキャベツと同じ高さになるまで入れて煮詰める。煮詰まったら荒引き胡椒を振る。
-
-
-
7
-
あとは切っておいたしめじ、ブロッコリーを出来上がる少し前に入れて少し煮込んだら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
ソーセージはぜひ入れて下さい。彩りに人参も綺麗です。母は缶のマッシュルーム入れてました。2013/4/26 手順６に水の量を書き忘れていたので書き足しています。
2014/3/20トップ写真変更しました。
2014/3/20トップ写真変更しました。
このレシピの生い立ち
母のレシピを自分流に簡単にしてみました！
少ない材料でおいしいロールキャベツが出来ますよ。
これからの季節にぴったり♪
少ない材料でおいしいロールキャベツが出来ますよ。
これからの季節にぴったり♪
