☆スタッフドピーマン＆かぶのおばけ☆
Description
ハロウィン当日の投稿ですが（苦笑）ちょっとの工夫で簡単に美味しくハロウィン気分♪こんがりピーマン＆ジューシーな蕪は絶品♪
Aya_1983__
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボウルに◎を入れ粘り気が出るまでしっかり混ぜ合わせる。
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2
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ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取る。 内側から包丁で△に目となる部分を切り抜く。（切り抜いた△は後で使用）
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3
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かぶは丁寧に洗って葉の部分から下1cm程の所で横に切る（葉の部分は蓋として使用）
＊葉先は事前に切っておく。
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4
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かぶの中身はスプーンでくり抜く（中身は刻んで肉ダネに混ぜても良いし他の料理に使っても！）かぶの底は平らに切ると安定する。
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5
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ピーマンの内側に薄く片栗粉をまぶし肉ダネを詰める。 かぶのくり抜いた部分にも肉ダネを詰める。
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6
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ピーマンは肉ダネの方を下にして焼き、焼けたら返して蒸し焼きにしながらしっかり火を通す。
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7
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かぶは耐熱皿に並べラップをしてレンジでまずは2分、蓋部分も入れさらに1分、肉ダネにケチャップとチーズをのせてさらに1分。
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8
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肉汁が透明であればOK! 器にピーマンと一緒に盛り付け、かぶにはピーマンの△をのせて完成♪
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9
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今回は下にバルサミコソース、帽子のパスタを飾りました！
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10
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かぶには蝶々パスタを飾って～後ろにはかぶの葉部分、蓋が隠れてます！
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コツ・ポイント
何だか工程が多くなっちゃったんですけど、要は肉詰めにしてピーマンは焼いて、かぶは蒸したものです（笑） 我が家のレンジは730wです、ご自宅ので調節してください。 かぶは皮ごと使ってますがジューシーで本当に美味しいですよ！お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家にある食材でハロウィンチックなメニューを作ろうと思い、考えた結果…恐い＆可愛いのが出来ました♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aya_1983__
