しっとりなめらか☆ポテトサラダの画像

Description

家庭でも簡単になめらかなポテトサラダが作れちゃいます♪

材料 (2~3人分)

中2個
大さじ1~2
マヨネーズ
適量
塩こしょう
少々
野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、茹でる。(もしくはレンジでチンする。)

  2. 2

    茹でている間に盛り付け&混ぜ込み用の野菜を用意する。

  3. 3

    じゃがいもが茹で上がったら、潰しながら熱いうちに牛乳を少しずつ加え、好みの柔らかさにしていく。

  4. 4

    3に塩こしょう、マヨネーズを入れ味を調え、ミックスベジや野菜を混ぜ込み完成。

コツ・ポイント

☆牛乳の量はじゃがいもの水分量によって増減してください。入れすぎるとトロトロし過ぎてしまいます。
☆ポテトが熱いうちに牛乳を入れないとビシャビシャになります(笑)

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけだとパサついてしまうので滑らかにしたいと考え、思いつきました。
レシピID : 1616376 公開日 : 11/11/02 更新日 : 14/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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キャシーキャサリン
なめらか幸せ美味~♥とっても美味しかったです♪晩御飯に完食です♡

ありがとうございます♪また作ってくださいね(*´∇`*)