ブラジルの激甘お菓子ブリガデイロの画像

Description

ブラジルの激甘お菓子です♥
サクサクした感じがおいしー☆彡

材料

バター
大1
カラースプレーやココアなど(装飾)
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にバターを入れて温める

  2. 2

    バターが柔らかくなったらコンデンスミルクを全て入れる

  3. 3

    木のスプーンなどで混ぜながら弱火で熱する(このとき焦げないように絶対に混ぜるのをやめないこと!)

  4. 4

    中身が鍋から離れるくらいドロドロになったら火を止める

  5. 5

    クッキングシートなどを敷いたさらに中身を出す

  6. 6

    手で丸めるので触れるくらいまで冷ます

  7. 7

    手にバターを塗りたくる

  8. 8

    スプーンを使って一口大にすくい、手で丸める

  9. 9

    装飾の粉をつ全体につけて出来上がり♥

コツ・ポイント

中身を鍋で熱するとき、木のスプーンなどで鍋底を剥がすように混ぜて、できる限り焦げが出ないようにしましょう。温めるのをやめる加減が結構重要です。

このレシピの生い立ち

父母の出身故郷であるお菓子を作ってみました
レシピID : 1616731 公開日 : 11/11/02 更新日 : 11/11/02

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