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Description

濃厚こってり♡

材料 (4人分)

一個半
あさり水煮
一缶
大さじ3
バター
大さじ1
600cc
200cc
シチューの素
半箱

作り方

  1. 1

    ☆の材料を1cm角に切ってバターでよく焼く

  2. 2

    1に水を足して沸騰したらアクをとりつつ弱〜中火で15分煮る

  3. 3

    火を止めてシチューの素、コーン、軽く水を切ったあさりを入れて、かき混ぜながら弱火で5分弱煮る

  4. 4

    牛乳を足して弱火で更に5分煮て完成!

コツ・ポイント

あさりは好きですが、全ての汁を入れると生臭くなってしまうので軽く汁をきってから入れるのが我が家のポイントです。
かなり濃厚なスープになってるので、あっさりが好みの方は牛乳を減らして水を増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

濃厚なシチューが食べたかったので!
レシピID : 1619524 公開日 : 12/12/11 更新日 : 12/12/11

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