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★旨過ぎッ！すじこん甘辛煮

★旨過ぎッ！すじこん甘辛煮の画像

Description

beerが進みます♪もちろんご飯とも相性抜群！

材料 （4人分）

・牛すじ肉
350㌘
・こんにゃく
１枚250㌘
・ねぎor水菜
(お好みで)
■ ……………
■ ……………
＊砂糖
大さじ２
＊醤油
100cc
＊みりん
100cc
＊酒
100cc
＊水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    牛すじ肉を酒を入れたお湯で茹でる。コトコト一時間ぐらい〜

  2. 2

    写真

    こんにゃくは一口大にスプーンや手でちぎり、下茹でする。

  3. 3

    写真

    すじ肉、こんにゃくを入れた鍋またはフライパンに＊を投入〜！

  4. 4

    ひたすらコトコト〜ここで味の調整をしてください！味が染みたら完成♪お好みでねぎや水菜をトッピングしてください〜

コツ・ポイント

冷める間に味が染み込むので早い時間から作れば尚ウマッ！焼きそばやオムレツに入れても◎

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったので♪
レシピID : 1619546 公開日 : 11/11/07 更新日 : 12/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年7月14日
初れぽ
写真
小鳥遊マーク
お酒のおつまみに最高！翌日には、卵でとじて、もう一度食べました。

卵とじも美味しそう(^-^)vおつまみに最高ですね！ありがとう★

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nani cafe
★旨過ぎッ！すじこん甘辛煮
by nani cafe