梅ドレしめさばサラダ

たまねぎのスライスを氷水にさらし5分ほどしたらざるにあけて水を切る。

薄く切ったしめさば
千切りにしたきゅうり、かいわれ、①のたまねぎを混ぜ合わせ小口切りのネギを散らす

調味料すべてを混ぜ合わせドレッシングを作り②にまわしかけて出来上がり。