ケチャップで簡単ミネストローネ風☆
celeberity
作り方
-
-
1
-
モニターで当選したAJINOMOTOさんのコンソメを使用☆
-
-
-
2
-
野菜、ベーコンは1~2cm角に切る。
-
-
-
3
-
お鍋にべーコンを入れて炒めて、油がでてきたら野菜を入れて軽く炒める。
-
-
-
4
-
水、ローリエを入れて沸騰したらアクを取り、野菜が柔らかくなるまで煮て、コンソメ、ケチャップ、砂糖を入れる。
-
-
-
5
-
塩コショウで味を整えて、器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
-
-
-
6
-
多めに作って、翌朝に溶けるチーズを入れてリゾットにして食べています。子どもが大好きなメニュー。
-
-
-
7
-
☆追記☆
2012.11.6
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので、量も適当でOKです。
ケチャップの酸味を和らげるため、砂糖を少し入れています。
多めに作って、翌朝にごはん、溶けるチーズを入れてリゾットにするのもオススメ☆
ケチャップの酸味を和らげるため、砂糖を少し入れています。
多めに作って、翌朝にごはん、溶けるチーズを入れてリゾットにするのもオススメ☆
このレシピの生い立ち
トマト缶がなかったけど、ミネストローネが食べたくて、ケチャップで作ってみました。冷蔵庫にある残り野菜をたくさん入れて、栄養満点(*^o^*)
