手作りガツンとハンバーガー
Description
何度も作って行き着いたレシピです。バーガーキングに負けない！肉に塩コショウしないので肉のうまみをガツンと味わえます。
Lil Peanut
作り方
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1
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牛挽肉を２つに分けて丸くボールにする。ここで絶対に塩コショウしない、そしてこねないで！
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2
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テーブルの上にサランラップを敷いて、その上平たい円形のハンバーグをつくる。テーブルに押し付けるようにして平たく。
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3
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フライパンで肉を焼く。テーブルからサランラップを持ち上げれば簡単に肉がはがせます。
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4
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ハンバーガー用のパンをトースターで焼き、マヨを塗る。肉を載せてケチャップをかける。トマトとレタスを載せて出来上がり。
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コツ・ポイント
肉に塩コショウしないこと。そして肉はこねないこと。その方がガツンとしたバーガーに出来上がります。塩味はケチャップで十分です。ピクルスやたまねぎもグッド。
このレシピの生い立ち
旦那がバーガー大好き。そこで何度も試行錯誤しました。単純レシピですけど極めるには奥深い（笑）。お家でジューシーで健康的な熱々バーガーが食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Lil Peanut
