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牛肉を細切りにし、酒で下味をつける。10分程度おいたら、片栗粉をまぶす。
牛肉をさっと炒め、まだ赤みがあるうちに一度取り出しておく。そのままのフライパンでピーマン、たけのこを強火で炒める。
野菜がしんなりしたら肉、調味料・素を加え出来上がり～
tetente
