簡単♪白菜とベーコンのクリーム煮☆

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Description

白菜がとろとろでとっても美味しいです☆
中途半端に残った生クリームを使って作りました。2011.12.12話題入り感謝☆

材料 (4人分)

5~6枚
顆粒コンソメ
小さじ2
50cc
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。鍋に白菜、ベーコン、コンソメ、コンソメの上から水を入れます。

  2. 2

    1の鍋に蓋をして弱火に近い中火にかけます。しばらくおいて鍋の底に白菜から出た水分がたまってきたら火を少し強めます。

  3. 3

    写真

    白菜の量が半分ぐらいになったら生クリームを入れます。ふつふつしてきたら、塩コショウで味を調えます。

  4. 4

    水溶き片栗粉をよく混ぜながら加え、とろみがついたらできあがりです。

  5. 5

    写真

    2011.12.12話題入りすることができました☆ありがとうございます♡

コツ・ポイント

白菜から水分が出るまでは焦げるので、火を強めないでください。
ベーコンからの塩気で塩は加えなくていいかもしれません。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った生クリームをなんとかしたくて、ある材料で作ってみました。
レシピID : 1624134 公開日 : 11/11/10 更新日 : 13/02/27

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