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卵は常温にする。バターは800wのレンジ約30秒加熱をして柔らかくする。
バターへ塩を加え手混ぜ、砂糖を3回に分けて混ぜる。
卵黄を加えて手早く混ぜ、バニラオイルを加える。アーモンドプードルを振るいながら加えて混ぜる。
薄力粉を振るいながら3回に分けて混ぜ、生地をひとまとめにする。
平らにしてラップに包み、冷蔵庫で約30分休ませ、厚さ約0.5~0.7cmに伸ばして型抜きをする。
※はじめは棒で潰すような感じで伸ばしています。
予熱180℃のオーブンで約15~20分。(2段)※途中、上下段を入れ替えています※温度・時間は調整して下さい。
焼きあがったら冷ます。
お孫さんがいらしたのですね(*^_^*)レポ嬉しいです♪
可愛い型に綺麗なピンクのクッキーですね♪有難うございます^^
優勝おめでとうございます!気に入って頂けて嬉しいです^_^
可愛いクッキーにして下さり有難うございます!焼き色も綺麗♪