お魚変身卵かけご飯
チョーコー醤油です
作り方
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1
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お好みの刺身と超特選二段仕込み丸大豆醤油（大さじ３）・すりごま・みりんを混ぜ、１０分ほどおく。
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2
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器にごはんを盛り、刺身を乗せる。
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3
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卵を乗せ、大葉・みょうが・小ねぎを飾る。
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4
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召し上がるときは卵を混ぜ、お好みで醤油（少々）をかけてお召し上がりください。
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5
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今回は、チョーコー醤油の「超特選 二段仕込み丸大豆醤油」を使用しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
