あったかトマトの洋風おひたし

フライパンに水と一本釣り鰹つゆを合わせいれる。トマトはヘタをとり１ｃｍの厚みに輪切りして、全体に砂糖を軽くふりかけておく

フライパンにトマトを出来るだけ重ならないように並べ入れ、中火にかけて、煮立ってきたら少し火を弱め１～２分煮る

すぐにフライ返しを使って、器に盛り付け、汁もわけて盛り、みじん切りのイタリアンパセリをかざる

今回は、チョーコー醤油の「一本釣り鰹つゆ」を使用しました。