すずきで包んだ ﾁｰｽﾞﾘｿﾞｯﾄ
れす汰
作り方
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3
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水とﾌﾞｲﾖﾝを入れ
芯が残る程度まで
煮る
（普通のﾘｿﾞｯﾄの芯より固めにしておく）
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4
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ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝを入れ
混ぜる
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5
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ﾎﾞｳﾙに入れ
置いておく
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6
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ﾗｯﾌﾟを下にひき
すずきを並べて
ﾗｯﾌﾟを上にかけ
叩き伸ばす
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7
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上のﾗｯﾌﾟを外す
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8
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１０㌢くらいの
小さな深皿の上に
ﾗｯﾌﾟごとすずきを
のせて上に⑤の
ﾘｿﾞｯﾄを入れ
ﾗｯﾌﾟで丸く包む
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9
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更にお皿の上を
ﾗｯﾌﾟする
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10
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お皿ごと
１０分くらい蒸す
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11
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小鍋に
牛乳と生ｸﾘｰﾑを
入れて
軽く塩ｺｼｮｳして
味をみる
（少し薄めのほうが
いいよ♥でも好みです）
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12
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⑪のｿｰｽを
お皿にひいて
⑩のすずきをのせて
ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽをかけ
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄとｾﾙﾌｨｰﾕを
飾れば完成
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コツ・ポイント
蒸し器がなくても
深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝと鍋蓋があれば
あればできるよぉ(○ゝз・)b
ﾘｿﾞｯﾄは芯（固め）があるほうが
断然んまいよねぇ(≧ω≦)b
でも、好みだから柔らかいのが
好きな人は③で柔らかく煮てね(●´ω｀●)
深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝと鍋蓋があれば
あればできるよぉ(○ゝз・)b
ﾘｿﾞｯﾄは芯（固め）があるほうが
断然んまいよねぇ(≧ω≦)b
でも、好みだから柔らかいのが
好きな人は③で柔らかく煮てね(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏの案(=^ω^=)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
れす汰
