トマトミソ煮込みウドン鍋

即席めんの作り方に準じるが、ネギや白菜、シイタケ、練り物をまず、５００ＣＣの水で鍋に入れ煮始める。

煮立ったら、麺自体を入れ、同封の調味料を入れる。麺が程よくしなったところで乱切りのトマトを加える。

十分に煮えたら火を止め、角切りの豆腐と掻き混ぜた生卵をゆっくり落とし、暫く蓋をする。以上、七味をかけてででき上がり。