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・きゃべつは 微塵きりに、長いもは すりおろしておく。
ボールに 小麦粉・たまご・長いも・だし汁をいれ ホイッパーで よくかき混ぜる。
みじん切りした きゃべつをあわせて ざっくりあわせ、
とろんとろんの生地に 作る。
大3/4の油をひき山盛り1カップ分くらいの生地を フライパンに流し込み桜えび・豚肉をのせ
蓋をして 両面を3~4分かけて中火で焼く。焼けたら 大根おろしにポン酢やソースにマヨネーズでも お好きな味でどうぞ。
ふわふわってだけでハッピーな気分・・つくれぽありがとう!
ワイルドっぽくていいですね~~作っていただいて嬉しいです!!
美味しそうに つくっていただき ありがとうございます。