黒豆をつかったヨーグルトサラダの画像

Description

栄養素の高い黒豆をサラダに使って、洋風のおかずにもあうような一品にしました。

材料 (2人分)

100g
1/2個
1/2個
(ドレッシング)
オリーブオイル
大1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    アスパラはゆでておくかレンジ加熱(キッチンペーパーに巻いて500wで30秒くらい)。黒豆以外の材料は1cm角に切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料をよくまぜて、1にあえるだけ。
    ※酸味が強いようならはちみつを小1程度入れるとこくがでる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘くない基本の黒豆(ID:1630987)を使って、サラダ仕立てにしました。
レシピID : 1631001 公開日 : 11/11/18 更新日 : 11/11/18

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