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玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。きゅうりは、薄切りにして塩(分量外)を振る。カイワレ大根は根を切って半分にする。
ボールに☆の調味料をいれてよく混ぜてマリネ液をつくる。
マリネ液に、水気をきった玉ねぎと、軽く絞ったきゅうりを入れて和える。5分つけておく。
一口大に切ったスモークサーモンとカイワレ大根を3に加えて和え、さらに3分つける。
器にちぎったレタスをしき、4を盛りつける。ミニトマトを添えてできあがり!
彩りがキレイですね☆レポ感謝です♪