鮭カマとキャベツのフライパン蒸し♪

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Description

ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・
シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てます。

材料 (2人分)

1パック
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷きます。
    鮭カマはきれいに水洗いしておきます。
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    クッキングシートの上に、キャベツを広げ、上に、鮭カマを並べます。
    軽く塩をし、ふたをして、弱火にかけ、蒸し焼きにします。

  3. 3

    鮭に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に鮭をきれいに洗っておくことで、臭みを取り除くことができます。
気になる方は、しょうがやねぎを一緒に蒸すとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

鮭カマが手に入ったので、ダイナミックに使ってみました。
レシピID : 1632999 公開日 : 11/11/20 更新日 : 11/11/20

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