ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め
*3000件レポ大感謝です*
材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡

材料 (4~6人分)

白菜
1/4個(約600g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok)
180~200g
(酒・しょうゆ)下味用
各小さじ2
春雨
100g
サラダ油
適量
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●水
大さじ2
●塩・コショウ
少々

1

白菜は1cm幅に、肉は食べやすい大きさに切り、肉に酒と醤油で下味をつける。

2

春雨は水で少し芯が残る状態まで戻し、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。

3

強火で油を熱して、肉を炒めます。肉の色が変わったら白菜を加えて、芯の部分が少し透き通るぐらいまで炒めます。

4

春雨と●の調味料を全て加えて、春雨が汁気を半分ぐらい吸うまで炒めたら出来上がり!

5

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11.12.14につくれぽを頂いたみなさんのお陰で話題いりする事ができました!本当にありがとうございます!

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12.11.11にみなさんのお陰で100人の方からつくれぽを頂きました!レポ頂いた皆様に大感謝です!

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キャベツで作っても美味しくできました!こちらも是非~!
レシピID:1682107

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2014.2.7 日テレのヒルナンデスで紹介して頂きました!選んで頂き本当にありがとうございます!

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2014.8.21 クックパッドの秋レシピに掲載して頂きました!感激です(≧∇≦)

コツ・ポイント

●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。
⚫️白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

春雨が大好きなので、たっぷり入れて白菜と豚肉の炒め物を作ってみたら好評でした。
レシピID : 1634553 公開日 : 11/11/22 更新日 : 15/05/11 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,479 (3,049人)

16/07/21

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美味しい(≧∇≦*)見た目以上に春雨がいっぱいでおなかパンパン♪

mihei

レポありがとうございます!掲載が遅くなり失礼致しました。

16/07/16

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肉がなかったので、えびで!激ウマ!!! 春雨がツヤツヤ!

uwuminnon

レポありがとうございます!掲載が遅くなり失礼致しました。

16/07/18

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春雨でカサ増し!ご飯が進む味付けで美味♪

クックJBARWK☆

レポありがとうございます!掲載が遅くなり失礼致しました。

16/07/16

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春雨好きの娘が野菜までモリモリ食べてくれました!また作ります!

maamcbird

レポありがとうございます!掲載が遅くなり失礼致しました。

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ねずこう 2012年06月25日 18:42
>みおみゃーさん☆
凄く嬉しいコメントありがとうございます!伝説だなんて感涙です(>_<)
また是非作って下さい♡レポお待ちしています!
Profile *つかちゃん* 2013年04月10日 11:15
冷蔵庫にあるもので…と思い、ソーセージで作ってしまいました(^-^;)
次回はちゃんと豚肉で作りたいです!
素敵なレシピありがとうございます(*^▽^*)
Profile おさちぃのすけ 2014年02月16日 19:45
ねずこうさん。
今日作らせていただきましたが、写真を撮り忘れました…が、とても美味しく家族に好評だったので、お伝えしたくて♪
ありがとうございます( 〃▽〃)
ねずこう 2014年02月16日 20:00
>つかちゃんさん
ソーセージも美味しそうですね!こちらこそ作って頂きありがとうございました!
ねずこう 2014年02月16日 20:02
>おさちぃのすけさん
わざわざコメントで好評だった事を伝えて頂き感激です!本当にありがとうございます!また作って頂けたら嬉しいです♡
June☆mama 2014年11月07日 07:27
はじめまして♪このレシピは白菜 白菜 豚肉ですが この味付けで 高菜を煮付け?てみたら 凄く美味しかったのでお知らせしたくなりました…勝手に食材を変えてすみません
ねずこう 2014年11月07日 08:34
>ミキ☆ママ♪さん
高菜で作って頂いた方は初めてです!私も高菜を見つけたらチャレンジしてみたいと思います!凄く嬉しいコメントありがとうございました!
Profile まぁ226 2015年01月24日 09:35
春雨は水で戻す前の状態で100gでしょうか?今日の夕飯に作ってみたいので、教えていただけたら嬉しいです(^^)
ねずこう 2015年01月30日 09:36
>まぁ226さん
お返事とても遅くなってしまい申し訳ありません。
春雨は戻す前の重さで100gです。間に合わずすみませんでしたm(__)m
Profile クックH76H9V☆ 2016年05月10日 12:31
家族が食事をとる時間がバラバラなのですが…時間がたっても美味しくいただけますか?
春雨は大丈夫かなぁ〜と思い…