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沖縄の家庭料理★人参シリシリ

沖縄の家庭料理★人参シリシリの画像

Description

シンプルな味だけどめちゃご飯との相性バツグン(≧∀≦)

材料 （4人分）

人参
三本
ポーク｢豚肉｣
適量
卵
三個
塩胡椒
少々
本だし
小さじ2
ゴマ
適量
油
大さじ2

作り方

  1. 1

    人参をシリシリ｢百均などに売ってます｣する(＾＾)ノシ

  2. 2

    ポーク｢豚肉でもoK｣１㌢位に切ります(*^-^)ノ

  3. 3

    フライパンに油を熱しポーク｢豚肉｣→人参を入れ中火で炒めます→少ししんなりしたらだし→塩胡椒いれ炒めます(@^O^@)

  4. 4

    3よりしんなりしてきたら強火にして溶き卵を回し入れ、ゴマパラパラかけて軽く混ぜ出来上がり('-^*)

コツ・ポイント

醤油は入れないで下さい(｡･_･｡)ノ昔からお婆chanに色悪く見えるし食材の味を活かしなさいとの事です。今からの時期だとほうれん草など入れても美味しいですよ★ゴマは少しでも栄養アップの為いれてます(^-^)v

このレシピの生い立ち

受け継がれた味を少し変え、ゴマをいれました
レシピID : 1635836 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)
2015年7月15日
写真
イシス女神
沖縄行きたい〜！私のレポで埋まっちゃうねw本当に美味しいです！

ありがとう(^-^)v

2012年9月12日
写真
イシス女神
今日はツナで作ってみました！これまた美味しくて！やみつきw

ツナも美味しいですよ(^O^)ありがとう(^з^)-☆

2012年7月19日
写真
イシス女神
我が家の人気メニュー入りです。何度も美味しい！

ありがとうヾ(^▽^)ノ人気メニュー入りだなんて嬉しいです

2012年6月22日
初れぽ
写真
イシス女神
これだけのことなのに美味しい～！ご飯が進むね。リピ確定(^_^)

リピ確定なんて嬉しい( ´艸｀)ありがとう

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琉空琉星
沖縄の家庭料理★人参シリシリ
by 琉空琉星