豪快もやし鍋★生姜＆にんにくでぽっかぽか
nyanmichan
作り方
-
-
1
-
かつおだしに味噌を溶かして、生姜とにんにくをすりおろして入れます。
-
-
-
2
-
ニラ、しめじ、焼き豆腐を適当な大きさな切り、他の具材と1の出汁と一緒に入れます。ごま、唐辛子も一緒に入れて下さい。
-
-
-
3
-
しばらく煮やすとあんなにモリモリだったもやしもこんな風になり、食べごろです。
-
-
-
4
-
お鍋を食べ進めて、ちょっと味を変えたい場合は、カレー粉をひとかけいれてみて下さい。
-
-
-
5
-
さらに、最後はご飯ととろけるチースを入れ、少し煮やすとチーズリゾット風になります。一度に3つの味が楽しめます。
-
コツ・ポイント
今回は、〆にカレーを使いましたが、他に違う〆があれば教えてくださいね。
このレシピの生い立ち
リーズナブルなもやしで豪快でぽっかぽかのお鍋を作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
nyanmichan
