味噌おじやうどん
作り方
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1
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鍋にだしと味噌を入れて沸騰させて好きな具を入れて煮る
例)白菜と卵と油あげ
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2
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うどんとごはんを入れて煮てうどんとご飯に味噌が染み込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
味噌煮込みにしなくても普通の鍋焼きうどんにご飯を入れておじやうどんにしてもおいしいです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
大好きなうどん屋さんのメニューを家で再現してみました
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鍋にだしと味噌を入れて沸騰させて好きな具を入れて煮る
例)白菜と卵と油あげ
うどんとごはんを入れて煮てうどんとご飯に味噌が染み込んだら出来上がり