捨てないで♪ 茶がらでふりかけ
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、中火で炒め、水分を飛ばす
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2
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水分が飛んで、パラパラになったら、調味料を入れていため、仕上げにかつお節、白ごまをさっと混ぜる
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コツ・ポイント
乾燥させる必要はありませんが、はねると危ないので、炒める前に水分は充分しぼっておきましょうね!
このレシピの生い立ち
お茶を入れた後の茶がらには、お茶の栄養分がたくさん残っています。うまく利用しておいしくいただきましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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