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豚肉とねぎのたっぷりみぞれ和え

豚肉とねぎのたっぷりみぞれ和えの画像

Description

ユメもふぁさんのレシピをアレンジして、家にあるお野菜で簡単に作れるみぞれ和えです！

材料 （2人分）

豚肉こま切れ
150g
ねぎ
大1/2本
にんにく
1/2かけ
ごま油
適量
塩こしょう
少々
大根
約５センチ
生姜
少々
●水
150cc
●めんつゆ
50cc（濃縮度で調整して下さい）
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    ねぎは斜め切り。
    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんにくを加えて弱火で香りを出す。

  3. 3

    にんにくがキツネ色になってきたら、豚肉を投入して炒める。

  4. 4

    酒を加え、豚肉に火が通ったら、ねぎと塩こしょうを入れて炒める。

  5. 5

    火が通ったら、一旦お皿に取り出し、そのフライパンに●を入れて煮立たせる。

  6. 6

    そこに卸した大根と生姜を加えて混ぜる。

  7. 7

    ５に大根をのせてできあがり☆

コツ・ポイント

生姜はお好みで量を増やしてください。
※大根の緑色の部分を使ったので、おろしが緑色してます。気になさらず・・

このレシピの生い立ち

あったかみぞれの☆豚肉キャベツっー☆by ユメもふぁ（レシピID:960990）を作りたくて、家にあった材料で代用しました。お味はユメもふぁさんのもので美味しいです！
レシピID : 1640511 公開日 : 11/11/30 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月4日
初れぽ
写真
じーよこ嫁
ニンニク聞いてて美味しかったです。大根おろしも最高です♡

ありがとうございます！おろしたっぷりで美味しそう☆

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( )
ずんこんぐ
豚肉とねぎのたっぷりみぞれ和え
by ずんこんぐ