はくさいと豚肉だんご汁
流
作り方
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1
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脂が多いほど柔らかくほろほろにほぐれる団子になる
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2
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3
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4
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生姜と
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5
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6
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7
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8
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ブラックペッパーをたっぷり混ぜて
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9
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直径２ｃｍくらいの団子にし
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10
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11
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一番だしに
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12
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醤油
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みりんを加え
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団子をいれて着火
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15
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カブの皮をむいて
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18
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19
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８等分にカットし
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20
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鍋に投入
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21
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白菜も大きめにカットし
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22
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23
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鍋に投入１０分くらい煮たら
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26
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春雨投入
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27
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春雨が柔らかくなったら
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28
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かぶの葉を細かく刻み
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鍋に加えて
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30
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ひと煮立ちしたら完成
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31
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コツ・ポイント
団子にたっぷり生姜＆ブラックペッパーを加える
このレシピの生い立ち
豚の脂と白菜であたたまる汁物を作ってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
流
