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豚ロースを青椒肉絲の様に細く切る次に沸騰した鍋に湯通しします
次にピーマン 筍を青椒肉絲の様に細く切ります
1の鍋とは別にお湯を沸かしますそこに2で切った具材を入れます 弱火でじっくり煮ます
1で湯通しした豚ロースを3に入れます次にコンソメをいれてまたじっくり弱火で20分ほど煮て完成