蓮根と鶏肉のレモン風味サラダ。の画像

Description

しゃきしゃきさらだ!

材料 (4人分)

100g~
1枚(300g程度)
マヨネーズ
大匙2
1/2個
パセリ
カレーパウダー
小匙1/2

作り方

  1. 1

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    蓮根の皮をむき1mm程度にスライス

  2. 2

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  3. 3

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    レモンスライスと塩ひとつまみを加え10分程度茹でておく

  4. 4

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  5. 5

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    もも肉の筋を切って

  6. 6

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    塩、カレーパウダーをふって10分程度放置し

  7. 7

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    皮面から焼く

  8. 8

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    マヨネーズにレモンを絞り

  9. 9

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    パセリお少々

  10. 10

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  11. 11

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    冷めたもも肉を薄くスライス

  12. 12

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  13. 13

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    蓮根を加えマヨネーズと和える

  14. 14

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 164220 公開日 : 04/10/10 更新日 : 08/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックEBXFTK☆
レモン風味が鶏肉と蓮根にとてもあっていてすごく美味しかったです♡

クックEBXFTK☆ さんありがとうございます。

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miotan
蓮根が美味しく、沢山食べられました♪

毎度ありがとうございます。

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るちあママ
シャキシャキ~^^ボリュームもあって美味しかったです^^

るちあママさん ありがとうございます。

初れぽ
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pekomama
レンコンがシャキシャキ、お肉も入って美味しいサラダでした♪