牛肉のピクルス巻きの画像

Description

甘酸っぱいピクルスをまきまき
ベーコンの塩気がアクセントです

材料

スイートピクルス
4〜5本
2〜3枚
粒マスタード
適宜
塩こしょう
少々
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
大さじ2
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    薄切り肉を広げ粒マスタードを塗る

  2. 2

    写真

    ベーコンとピクルスをのせてクルクルと巻く

  3. 3

    写真

    塩こしょうをする

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して、肉の巻き終わりを下にして焼く

  5. 5

    写真

    全体に焦げ目がついたら酒をふりかけ火を強め、アルコールを飛ばす

  6. 6

    写真

    ふたをして、中火で数分蒸し焼きにする

  7. 7

    写真

    ウスターソースとケチャップを入れて全体に絡める

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29870792.html

このレシピの生い立ち

ビンを開けても使い切れずに残りがちなピクルスの消費に
レシピID : 1642733 公開日 : 11/12/10 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート