すぐできる♪蒸し豚しゃぶ♪
ミケさち
作り方
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1
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ホットプレートに野菜をまんべんなく敷いていく。最後、一番上に豚肉を広げて並べ酒を振り、蓋をして加熱(写真)。
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2
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野菜の水分だけで蒸しあがる。肉で野菜を巻くように取り、ポン酢やたれをつけ薬味を添えて食べる。
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3
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もし、蓋がしにくかったらホットプレートの代わりに、電気のグリル鍋等を使っても良い。
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コツ・ポイント
材料欄(※)の人参は、ぜひお勧めします！たっぷり盛っても、ぺちゃんこになるので野菜は多めで。肉の色が変わればＯＫ。おろしポン酢もイケます。 ☆おひとり様の場合:お皿に盛って蓋かラップをし、レンジで数分♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルで健康的な蒸し料理を♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ミケさち
