釜玉ラーメン☆
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作り方
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1
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丼は温めておく
その丼に玉子と液体スープを小さじ２杯入れてよくかき混ぜる
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2
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ラーメンを煮る
少し固めの状態で湯きりをして丼に投入
一気にかき混ぜてトロッとした状態にする
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3
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鍋に残りの液体スープを入れてスープも完成
混ざらないように、脇からそおっとスープを注いでラーメン完成！
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コツ・ポイント
最初は、クリーミーな麺を楽しんでください
玉子の旨味と麺のしこしこが堪りません！
途中からは、スープを少しずつ混ぜながら食べ進んでください
スープの味が少しずつ変わってきて
ストレートな醤油味から茶碗蒸しのような優しい味になってきますよ
玉子の旨味と麺のしこしこが堪りません！
途中からは、スープを少しずつ混ぜながら食べ進んでください
スープの味が少しずつ変わってきて
ストレートな醤油味から茶碗蒸しのような優しい味になってきますよ
このレシピの生い立ち
今日のお昼は「マルちゃん正麺 醤油味」で
手抜きだけど美味しいラーメンを作りました！
ラーメンと玉子が１個あれば出来る簡単ラーメンでーす！
手抜きだけど美味しいラーメンを作りました！
ラーメンと玉子が１個あれば出来る簡単ラーメンでーす！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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