じゃがいも★スコーン
CAFE703
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて、適当に切って、レンジに５～7分かけておく。
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2
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熱いうちにフォークでつぶしておきます。さましておきます。
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3
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ボウルに、薄力粉、砂糖、塩、ベイキングパウダーを入れます。
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4
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冷蔵庫で冷やしておいた無塩バターを細かくして加えて、フォークでつぶし、手でポロポロ状態になるようにすり合わせながらつぶします。
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5
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ジャガイモを加えます。
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6
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パセリも加えます。
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7
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手で混ぜます。牛乳も加えて、一まとまりになるように手で混ぜます。
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8
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生地がまとまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分やすませます。
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9
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オーブンを170℃に予熱します。生地を8等分にします。
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10
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生地を円柱形に整え、クッキングシートに並べます。170℃のオーブンで20分焼きます。
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11
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焼けたら、網にのせます。出来立ては美味しいが！熱いので！注意（＞＜）
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12
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出来上がり！食べる前にさめていたら、オーブントースター等でチョッと温めるとおいしいです。
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13
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ACO*ちゃん作です。「☆じゃがいものスコーン☆」（ID=232035）で紹介したいただきました。美味しいそうにできてまいます。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
生地をやすませるところでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
ヘルシー便のメニューとして考えました！
このレシピの作者
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CAFE703
