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レシピID :164411
簡単ヘルシーに、むね肉のから揚げ！
北海道では、ざんぎと呼ばれています。普通はもも肉で作りますが、ヘルシーにむねを使いました。
材料 （ 2～3人分 ）
とりむね肉
５００ｇ
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
ニンニク
一片すりおろし
小麦粉、片栗粉
各大さじ２
揚げ油
適量
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1
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むね肉は、一口大のそぎ切りにし、調味料につけ込み、１０分置く。
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2
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小麦粉と、片栗粉も加える。（とろっとした感じで）
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3
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油で揚げる。
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4
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出来上がり。
コツ・ポイント
レモン汁を加えたり、コショウを加えたり、ゴマを加えたり、アレンジいっぱいです。
このレシピの生い立ち
公開日：
04/10/11
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なるほど～フライパンで焼くと更にヘルシーでいいですね。
ありがとうございます～♪