塩豚333＊塩豚ポトフ

キャベツは芯がついたまま４等分。メークインは皮をむき水にさらす。人参は縦半分に切る。玉ねぎも芯がついたまま縦４等分。

厚手の鍋に湯を沸かし（４カップ位）、沸いたら水をさして７０度にして塩豚とローリエを入れる。

再び沸いたら弱火にして３０分くらい煮こむ。